Appelpolyfenol, de bioactieve stof in appel, heeft een sterke oxideerbaarheid, antitumor, antiallergie enzovoort. Daarom wordt het veel gebruikt in de geneeskunde, voeding, zonnebank en de dagelijkse chemische industrie en speelt het een onvervangbare rol. De rol van appelpolyfenol komt tot uiting in de volgende aspecten.
1, Hoge antioxidantactiviteit
Apple-polyfenol heeft sterke antioxiderende eigenschappen en kan vrije radicalen in het lichaam wegvangen. Tegelijkertijd heeft het een goede convergentie en adhesie. Het kan de synthese van collageen behouden, elastase remmen, het lichaam helpen collageen te beschermen en de elasticiteit van de huid te verbeteren, om rimpels te voorkomen of te verminderen en het delicate uiterlijk van de huid te behouden. Het heeft meerdere functies zoals anti-oxidatie, anti-aging, anti-straling, bleken en hydrateren, en heeft unieke effecten op huidveroudering, rimpels en pigmentatie veroorzaakt door verschillende factoren.
2, Verminder vet en krijg spieren
Apple-polyfenol heeft het effect van het verbeteren van de spierkracht en het verminderen van visceraal vet. Oligomeren van proanthocyanidinen uit appelpolyfenol kunnen de activiteit van pancreaslipase in het menselijk lichaam remmen, waardoor de opname van triglyceriden wordt geremd. Apple-polyfenol kan ook het transport van glucose remmen, de bloedglucoseconcentratie aanzienlijk verlagen en de verzadiging verhogen, het lichaamsgewicht effectief onder controle houden en helpen om gewicht te verliezen.
Uit de studie bleek dat na 12 weken consumptie van appel-polyfenol-bevattende dranken, het abdominale viscerale vetgebied met 10,69 vierkante centimeter was afgenomen.
3, Verbeter de bloedsomloop
Appelpolyfenol helpt oxidatie van vetten te voorkomen en de bloedcirculatie te verbeteren. Wanneer vet wordt geoxideerd, zal het slechte cholesterol (LDL) in het lichaam toenemen, waardoor het bloed troebel en plakkerig wordt, wat leidt tot een verhoogd risico op ziekten zoals atherosclerose. Arteriosclerose verwijst naar de hechting van te veel slechte cholesterol (LDL) aan de vaatwand waardoor het vat stijf en kwetsbaar wordt. Het is vanwege het sterke antioxiderende vermogen van appelpolyfenol dat ze lipide-oxidatie kunnen voorkomen, de bloedcirculatie kunnen verbeteren en ziekten kunnen voorkomen die worden veroorzaakt door vetrijke diëten, zoals arteriosclerose.
4, Tandheelkundige gezondheid
Apple-polyfenol kan het effect van een frisse adem bereiken door de productie van methylmercaptaan in het lichaam te remmen. Onderzoekers hebben een experiment gedaan: proefpersonen die gorgelen met appelpolyfenolen verminderen de hoeveelheid methanthiol die wordt geproduceerd met meer dan 50 procent per tijdseenheid, en de aanmaak van methanthiol wordt volledig geremd bij gebruik van hogere concentraties appelpolyfenol. Niet alleen dat, het kan ook effectief tandplak verminderen.
