Is appel (appelpolyfenol) goed voor artritis?

Artritis, vooral artrose (OA) en reumatoïde artritis (RA), is wereldwijd een van de belangrijkste oorzaken van pijn en invaliditeit. Met de toenemende vergrijzing van de bevolking en de groeiende belangstelling van consumenten voor natuurlijke gezondheidsoplossingen heeft de toepassing van plantenextracten op het gebied van gewrichtsgezondheid veel aandacht getrokken. Appel, als een van de meest voorkomende vruchten in het dagelijks leven, betreedt geleidelijk het veld van onderzoek en industrie vanwege zijn sterke antioxiderende en anti-inflammatoire potentieel, dat rijk is aanappelpolyfenolen.

Artritis is geen enkele ziekte, maar een algemene term die meer dan 100 verschillende soorten gewrichtsziekten omvat.

1. Soorten:Onder hen wordt artrose (OA) voornamelijk gekenmerkt door degeneratieve veranderingen en slijtage van gewrichtskraakbeen, terwijl reumatoïde artritis (RA) een chronische ontstekingsziekte is die verband houdt met het auto-immuunsysteem en kan leiden tot gewrichtsmisvormingen en functioneel verlies.

2. Methode: Traditionele behandelmethoden, zoals niet-steroïde anti-inflammatoire geneesmiddelen (NSAID's) en glucocorticoïden, hoewel effectief bij het verlichten van de symptomen, kan langdurig gebruik- gepaard gaan met gastro-intestinale, cardiovasculaire en andere bijwerkingen.

Polyfenolen, die veel voorkomen in fruit, groenten, thee en andere planten, hebben veel aandacht getrokken vanwege hun antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen. Een systematische review heeft aangetoond dat polyfenolen uit de voeding, zoals die uit groene thee, granaatappel, kurkuma, enz., een positief effect hebben op het verlichten van ontstekingen en symptomen van reumatoïde artritis. Kunnen appelpolyfenolen, die overvloedig aanwezig zijn in appels, in deze context een ‘dark horse’ worden op de gezamenlijke gezondheidsmarkt?

Polyfenolen van appelszijn geen afzonderlijke verbindingen, maar complexe verbindingen van verschillende fenolische stoffen, waaronder voornamelijk anthocyanines (procyanidines), flavonolen (zoals quercetine en zijn glycosiden), fenolzuren (zoals chlorogeenzuur) en dihydrochalconen. Deze actieve ingrediënten werken samen om appelpolyfenolen een sterke biologische activiteit te geven.

Gebaseerd op het algemene begrip van het ontstekingsremmende-mechanisme van polyfenolische stoffen, richten de hypothesen van de wetenschappelijke gemeenschap over de interventie van appelpolyfenolen bij artritis zich voornamelijk op de volgende aspecten:

• Antioxiderende werking:Tijdens het proces van artritislaesies wordt een grote hoeveelheid reactieve zuurstofsoorten (ROS) geproduceerd in de gewrichtsholte, wat leidt tot oxidatieve stress, wat de apoptose van chondrocyten en de afbraak van de matrix verergert. Het is bewezen dat appelpolyfenolen, vooral anthocyanines, een uitstekend vermogen hebben om vrije radicalen weg te vangen en theoretisch gezien oxidatieve schade aan gewrichtsweefsels kunnen verlichten.
• Ontstekingsremmend-mechanisme:Chronische ontstekingen vormen de belangrijkste schakel in het pathologische proces van artritis. Onderzoek heeft aangetoond dat verschillende polyfenolen hun effecten kunnen uitoefenen door het remmen van belangrijke inflammatoire signaalroutes, zoals nucleaire factor kappa B (NF-KB) en mitogeen-geactiveerde proteïnekinase (MAPK) routes. Daarom kunnen appelpolyfenolen gewrichtsontstekingen vanaf de bron remmen door deze routes te reguleren.

  

  

HoewelappelpolyfenolenHoewel ze theoretisch een groot potentieel hebben om artritis te verlichten, is er momenteel een relatief gebrek aan klinisch en preklinisch onderzoeksbewijs dat zich rechtstreeks richt op de toepassing ervan op het gebied van artritis. Hoewel er enkele klinische onderzoeken zijn naar de werkzaamheid van andere polyfenolen (zoals curcumine, polyfenolen uit groene thee en granaatappelextract) bij de behandeling van artritis. Er bestaat zelfs een systematische review en meta-analyse van de effecten van polyfenolen uit de voeding op reumatoïde artritis. Maar de resultaten van deze onderzoeken kunnen niet rechtstreeks worden geëxtrapoleerdappelpolyfenolen. Polyfenolen uit verschillende bronnen hebben verschillende chemische structuren, biologische beschikbaarheid en werkingsmechanismen.

Terugkomend op de oorspronkelijke vraag: ‘Achappelpolyfenolengunstig voor artritis?" Op basis van het huidige wetenschappelijke bewijs is ons antwoord: theoretisch haalbaar en heeft een groot potentieel, maar klinisch bewijs ontbreekt ernstig. Voor praktijkmensen in de plantenextractindustrie betekent dit dat appelpolyfenolen een blauwe oceaanmarkt zijn vol kansen, maar ook gepaard gaan met enorme uitdagingen op het gebied van gewrichtsgezondheid.

Voor meer details overappelpolyfenolen, maak verbinding met Serrisha van APPCHEM. (E-mail:cwj@appchem.cn; +86-138-0919-0407)

Referentie

[1]Voedingsbewijs nummer 7: mei 2025 - Polyfenolen. Britse Vereniging voor Voeding en Levensstijlgeneeskunde (BANT). [2025-05]
[2]Recente ontwikkelingen in onderzoek naar artrose: innovatieve therapeutische benaderingen en de rol van polyfenolen en nanotechnologie. Humberto Vélez-Slimani et al. [2025-09-13]
[3] Hani MJ Khojah, Sameh A. Ahmed et al. "Resveratrol als effectieve adjuvante therapie bij de behandeling van reumatoïde artritis: een klinische studie." Klinische reumatologie (2018). [2018-04-03]
[4]M. Rosillo, M.Alcaraz et al. "Anti-inflammatoire en gewrichtsbeschermende effecten van extra-vergine olijf-oliepolyfenolextract bij experimentele artritis." Het Journal of Nutritional Biochemie (2014). [2014-12-01]
[5]M. Neog, Samuel Joshua Pragasam et al. "p-Cumarinezuur, een polyfenol uit de voeding, verlicht ontstekingen en beperkt kraakbeen- en bot-erosie in het rattenmodel met reumatoïde artritis." BioFactoren (2017).[2017-09-10]