Zijn appels goed voor de nieren?

In het dagelijks leven zijn appels een van de meest voorkomende fruitsoorten, maar wist u dat de actieve ingrediënten in appels potentieel beschermende effecten hebben op de nieren?

De nieren, gelegen achter ons middel en in de vorm van tuinbonen, zijn een van de belangrijkste ontgiftingsorganen in het menselijk lichaam. Het is niet alleen verantwoordelijk voor het filteren van afval en overtollig vocht in het bloed, maar handhaaft ook de elektrolytenbalans en reguleert de bloeddruk.

Chronische nierziekte (CKD) is wereldwijd een ernstig probleem voor de volksgezondheid geworden, dat meer dan 10% van de volwassen bevolking treft, en is de afgelopen jaren een van de belangrijkste niet-overdraagbare doodsoorzaken.

Zorgwekkender is dat de incidentie van chronische nierziekte toeneemt als gevolg van de vergrijzing van de bevolking en de toename van risicofactoren zoals diabetes en hoge bloeddruk. Vooral natuurlijke productenplantenextracten, hebben brede belangstelling onder onderzoekers getrokken vanwege hun multi-effecten en relatief hoge veiligheid.

Appels, een wereldwijd geconsumeerde vrucht, zijn rijk aan verschillende bioactieve stoffen. Deze verbindingen hebben verschillende niveaus en samenstellingen in verschillende delen van appels, zoals het vruchtvlees, de schil en zelfs andere delen van de appelboom. Door moderne extractietechnieken kunnen we hoge concentraties actieve ingrediënten uit appels halen.

Appelextract bevat voornamelijk verbindingen zoalspolyfenolen, flavonoïdenen triterpenen. Polyfenolen zijn een van de biologisch meest actieve componenten in appels, waaronder resveratrol, puerarin, chlorogeenzuur, epicatechine, enzovoort.
Uit een onderzoek waarbij superkritische CO2-extractietechnologie werd gebruikt, bleek dat het afval van appelschillen overvloedige polyfenolen bevat.anthocyanenen ascorbinezuur, met een bijzonder uitstekend polyfenolgehalte en biologische activiteit. Deze actieve ingrediënten geven appelextract krachtige antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen, die de basis vormen van het nierbeschermende effect-.

• Floretineen zijn afgeleideFloretamide(PLTM) in appelextracten hebben aangetoond dat ze significante antioxiderende en hypoglycemische effecten hebben.

De afgelopen jaren hebben meerdere onderzoeken de beschermende effecten van appelextract op de nieren aangetoond, die via meerdere mechanismen worden bereikt.

Verbeter de nierfunctie-indicatoren

Een studie gepubliceerd in Future Nat Prod in 2023 onderzocht specifiek de effecten van cashewappelsap (Anacardium occidentale) op paracetamol-geïnduceerd nierletsel bij ratten.

Uit het onderzoek bleek dat ratten die met cashewappelsap werden behandeld, vergeleken met de controlegroep die alleen met een zoutoplossing werd behandeld, de serumcreatinine- en ureumwaarden aanzienlijk hadden verlaagd.

Creatinine en ureum zijn sleutelindicatoren voor het meten van de nierfunctie, en hun afname duidt op een verbetering van de nierfiltratiefunctie. Uit het onderzoek bleek ook dat de bloedparameters (zoals rode bloedcellen, witte bloedcellen en bloedplaatjes) van de appelsapbehandelingsgroep waren verbeterd, wat het beschermende effect ervan verder ondersteunde.

Oxidatieve stress en ontsteking zijn twee sleutelfactoren die tot nierbeschadiging leiden. Onderzoek heeft aangetoond dat de actieve ingrediënten in appelextracten deze twee pathologische processen effectief kunnen bestrijden.

Eén onderzoek toonde aan dat de uit appel-afgeleide fenolverbinding floramide het niveau van oxidatieve stressmarker 8-OHdG in de nieren van ratten met diabetes aanzienlijk verlaagde door de Nrf2/antioxidantroute te activeren.

Tegelijkertijd verlaagt het ook de niveaus van de ontstekingsfactoren NF-κ, TNF- en IL-6, waardoor de nierontsteking wordt verlicht.

Nierfibrose is de ultieme gemeenschappelijke route voor de ontwikkeling van verschillende chronische nierziekten, gekenmerkt door overmatige ophoping van extracellulaire matrix, wat leidt tot de vorming van nierlittekens en functieverlies.

Interessant is dat uit onderzoek is gebleken dat resveratrol in appels ook indirect de gezondheid van de nieren kan beïnvloeden door de ERK1/ERK2-route te remmen, waardoor verschillende cellulaire processen worden gereguleerd.