Onlangs meldde het Hong Kong Food Safety Center dat een bevroren dessertmonster van de Shatin Store van Mixue Ice City een coliformgehalte had van 170 CFU/G en een totaal bacteriële gehalte van 75, 000 CFU/G, de standaard met 70% en 50%, die over het voedselverwerking is gestrigeerd. De cruciale rol van microbiële controle bij het waarborgen van voedselveiligheid .
Aan de productie van de productie van de voedselrondstof zijn bedrijven vertegenwoordigd door Xi'an App -Chem Bio (Tech) Co ., Ltd . (hieruit aangeduid als "AppChem") Bouw de eerste lijn van de Defensie van de Microbial Quality Control - het nieuwste externe inspectrapport in 2025 Toweert in 2025 -shows dat de totale kolonie is van het Nationaal Cfu/G, dat is ver hieronder 15 CFU/G. Standaard bovengrens (minder dan of gelijk aan 500 CFU/G) en voldoet aan de vereisten van GB 4789.2-2022.
Microbial indicators are directly related to product safety. Once the total colony count or pathogenic bacteria exceeds the standard, it will cause food corruption at the least and cause health risks to consumers at the worst. According to the national standard GB 25532-2010 "Food Additive-Stachyose", the production process needs to complete the following major tests: microbial testing (total colony count, coliforme grou, p en pathogene bacteriën), zware metalen residuen (lood, kwik, enz. .), zuiverheidsbepaling (HPLC -methode), enz. .
Als wereldleider in de industriële productie van Stachyose heeft AppChem een uitgebreid kwaliteitscontrolesysteem opgericht dat de productie en het testen van . heeft opgeleverd
- In termen van productie -omgevingscontrole implementeren de twee belangrijkste bases in Weinan en Tongchuan het ISO22 000 voedselveiligheidsbeheersysteem en FDA -normen, de workshop luchtreinigheid bereikt 100.000 niveaus, en de speciale veiligheidsbehandelingstechnologie voldoet aan de EU -normen, die de kerncompetitiviteit van het product sterk verbetert .}}}}
- In termen van procesinnovatie hanteert de productieplant water-extractietechnologie, zonder organische oplosmiddelresiduen, en de geproduceerde stachyose-producten zijn van uitstekende kwaliteit, volledige specificaties en stabiele output . en met duizenden ton grootschalige continue extractietechnologie, zware metalen en zoutefficiënte verwijderingsnelheid, en zorg voor kwaliteit en veiligheid {{{2} {2} {2} {2} {2} {2} {2} {2} {2} {2} {2} {2} {2} {2} {2} {2} {2} {2}.
Volgens het laatste externe inspectierapport in 2025 is het totale kolonie -aantal van stachyose (15 CFU/G) van AppChem minder dan 3% van de nationale standaardlimiet en er worden geen zware metalen gedetecteerd, wat de effectiviteit van controle . bevestigt
De technologische accumulatie van AppChem dient niet alleen de productie, maar bevordert ook de upgrade van industrienormen . AppChem leidde niet alleen de formulering van de "internationale bedrijfsnorm voor Stachyose", waardoor de kloof in de industrie werd gevuld, de marktorder reguleert en de bouw van een standaardsysteem voor plantenuittreksels; In 2025 bereikte het ook een strategische samenwerking met Sanzhuliang Group om de digitale monitoring van de gehele keten van "veld-laboratoriummarkt" te bevorderen om het risico op microbiële besmetting . verder te verminderen .
Veilig voedsel komt uit "Zero Compromis" aan de grondstofzijde . AppChem's Stachyose Quality Control Practice bewijst hoe microbieel management met preventie met preventie, aangezien de kern risico's van de bron kan elimineren - door technologische innovatie, de totale kolonie wordt onderdrukt tot 1/30 van het nationale standaardniveau, dat niet alleen een beveiligde raw -materialen biedt voor ondergrondse materialen, maar ook de verantwoordelijkheid van de verantwoordelijkheid van de verantwoordelijkheid van de verantwoordelijkheid van de verantwoordelijkheid van de verantwoordelijkheid van de verantwoordelijkheid van de verantwoordelijkheid van de verantwoordelijkheid van de verantwoordelijkheid van de verantwoordelijkheid van de verantwoordelijkheid van de verantwoordelijkheid van de verantwoordelijkheid van de verantwoordelijkheid van de verantwoordelijkheid van de verantwoordelijkheid van de verantwoordelijkheid van de verantwoordelijkheid van de verantwoordelijkheid van de verantwoordelijkheid van de verantwoordelijkheid van de verantwoordelijkheid van de verantwoordelijkheid van de verantwoordelijkheid van de verantwoordelijkheid van de verantwoordelijkheid van de verantwoordelijkheid van de verantwoordelijkheid van "Gezonde China". strategie .