Polyfenolen zijn plantaardige metabolieten die kunnen worden gevonden in planten zoals druivenpitten, appels, granaatappels, groene thee, veenbessen, rode biet en aardappelen. Het heeft superhoge antioxiderende eigenschappen en kan worden gebruikt om de opnamesnelheid van vitamines in het lichaam te verhogen. Polyfenolen omvatten, maar zijn niet beperkt tot, fenolzuren, coumarinen, flavonoïden, stilbenen en lignanen.
Als lid van de plantaardige polyfenolenfamilie blijft de marktomvang van appelpolyfenolen groeien. De marktomvang van appelpolyfenolen (Noord-Amerika, Europa, Azië-Pacific, Latijns-Amerika, Midden-Oosten en Afrika en ROW) werd in 2021 gewaardeerd op 415 miljoen dollar en zal naar verwachting groeien met een CAGR van 6,1 procent in 2022-2028 . Azië-Pacific is de grootste markt voor appelpolyfenolen en zal dat naar verwachting ook tijdens de prognoseperiode blijven. De enorme vraag, vooral in China en Japan, samen met een stijgend besteedbaar inkomen in andere Aziatische landen, stuwt de groei van de appelpolyfenolenmarkt in Azië-Pacific.
Effect
Appelpolyfenolen hebben een krachtige antioxiderende werking en spelen een belangrijke rol bij gewichtsbeheersing, bloedsuikerbeheersing, cardiovasculaire bescherming, anti-veroudering, bleken, mondverzorging en het verbeteren van het spieruithoudingsvermogen.
Gewichtsbeheersing
Preklinische studies hebben aangetoond dat appelpolyfenolen de transcriptie van genen die betrokken zijn bij de vetzuursynthese verminderen en ook de ophoping van visceraal vetweefsel kunnen helpen remmen. Bovendien is aangetoond dat appelpolyfenolen de verhouding Firmicutes/Bacteroidetes significant verminderen en de verhouding Akkermansia 8-voudig verhogen, wat de darmmicrobiota en darmmetabolomica beïnvloedt (beïnvloed door metabole stabiele toestand).
Beheer van de bloedsuikerspiegel
Phlorizine in appelpolyfenolen kan bepaalde specifieke glucosetransportmoleculen in de darmwand remmen, waardoor de opname van glucose uit het darmkanaal wordt voorkomen. Studies hebben aangetoond dat appelpolyfenolen de piek in de bloedsuikerspiegel na een maaltijd kunnen onderdrukken. Appelpolyfenolen voorkomen ook de vorming van geavanceerde glycatie-eindproducten, waardoor cellen worden beschermd tegen hun schadelijke effecten en de ontsteking die ze kunnen veroorzaken. Bovendien vangen appelpolyfenolen gevaarlijke dicarbonylverbindingen op die glycatie bevorderen en veroudering versnellen.orale gezondheidAppelpolyfenolen kunnen de activiteit van glucosyltransferase (GTE) van tandbacteriën Streptococcus mutans en Porphyromonas gingivalis remmen, waardoor de vorming van tandplak wordt voorkomen. Daarnaast kan het ook de aanmaak van methylmercaptan (MeSH) remmen, terwijl Methylmercaptan (MeSH) de belangrijkste oorzaak is van een slechte adem.
Gezondheid van de huid
Studies hebben gemeld dat appelpolyfenolen een bepaald effect hebben op huidbeschadiging (erytheem en andere huidsymptomen) veroorzaakt door ultraviolette stralen. Appelpolyfenolen kunnen roodheid van de huid, de vorming van melanine en het donker worden van de huid door ultraviolette straling verminderen. Bovendien hebben appelpolyfenolen een antioxiderende werking die vergelijkbaar is met SOD, die de productie van vrije superoxide-radicalen kan remmen.
Weerstand ondersteuning
Appelpolyfenolen binden zich aan gifstoffen geproduceerd door Staphylococcus aureus, waardoor ze worden geïnactiveerd en hun schadelijke effecten worden voorkomen. Deze effecten omvatten onder andere het gewone toxischeshocksyndroom en massale voedselvergiftiging. Polyfenolen hebben ook infectie-activiteit tegen andere veel voorkomende bacteriën, zoals Pseudomonas en Bacillus, evenals tegen zogenaamde "atypische" tuberculose-infecties. Helicobacter pylori is de oorzaak van gastritis en maagzweren. Appelpolyfenolen remmen niet alleen de groei van het organisme, maar remmen ook het vermogen om zich te binden aan de maagwandcellen.
Verbeter allergische reacties
Appelpolyfenolen kunnen allergische rhinitis verbeteren. Studies hebben aangetoond dat appelpolyfenolen het niezen kunnen verbeteren en loopneus kunnen verminderen.
Sport ondersteuning
In een klinische pilootstudie van collegiale atleten werden 20 proefpersonen (mannelijk en vrouwelijk) gerandomiseerd om gedurende een periode van 8 dagen ApplePhenon® (een appelpolyfenol, 1.200 mg/dag), CoQ10 (300 mg/dag) en placebo te krijgen. (kruising). Op dag 9 werden de prestaties getest door het verschil in pedaalsnelheid te meten tussen de eerste en de laatste 30 minuten ergonomische trainingsbelasting op de fiets. De energieniveaus waren aanzienlijk verbeterd in de ApplePhenon®-groep in vergelijking met de CoQ10-groep en de placebogroep.
Enkele toepassingen van appelpolyfenolen in voedsel
Functioneel eten en drinken, kauwgom, voedingssupplementen en cosmetica zijn de belangrijkste toepassingsgebieden van appelpolyfenolen. Functionele voedingsmiddelen en dranken hadden in 2019 de hoogste omzet, met een marktaandeel van ongeveer 45 procent. Toenemende gezondheidsproblemen, gezondheidsbewustzijn en stijgend gezinsinkomen zijn de belangrijkste factoren die de groei van de markt stimuleren. Het kauwgomsegment zal de komende jaren naar verwachting langzaam groeien.
Voedingssupplementen
CERTIFIED NATURALS™ APPLESILM™ verrijkt met ApplePhenon™ en koffiebonenextract ondersteunt gewichtsbeheersing en cardiovasculaire gezondheid.
Functioneel drankje
Yuanqi Forest Full Score microbubbelsap bevat appelpolyfenolen, die de immuniteit helpen verbeteren.
Nutrixin Apple Peel Essence, dat de Food Product Award 2019-2021 Best Innovation Award heeft gewonnen, bevat appelpolyfenolen (212 mg/100 ml) en quercetine (150 mg/100 ml), die minstens vijf keer en honderd keer hoger zijn dan die van andere appels. drankjes tijden. 100 procent plantaardig en natuurlijk, vrij van toegevoegde suikers, kunstmatige smaak-, kleur- en bewaarmiddelen.
Skinny lab lanceert Green Apple Weight Loss Jelly, rijk aan appelpolyfenolen, om gewichtsbeheersing te ondersteunen.
Ik geloof dat in de toekomst steeds meer bedrijven aandacht zullen besteden aan deze grondstof, we zullen afwachten.
Appel Polyfenolen Poeder van Bon
