In de huidige markt voor cosmetica en functionele voedselingrediënten isFloretineis ongetwijfeld een rijzende ster. Het staat bekend als het 'witmakende goud' vanwege zijn uitstekende antioxiderende,-inflammatoire en blekende eigenschappen, en wordt zeer gewaardeerd door samenstellers en consumenten. Waaruit bestaat Phloretin precies? "Dit is niet alleen een eenvoudig chemisch probleem, maar houdt ook verband met de betrouwbaarheid van de bron, de progressiviteit van het productieproces en de toekomstige markttrend.
1. Chemische essentie van floretine
Vanuit een chemisch structuurperspectiefFloretineis geen complex molecuul, maar door zijn unieke structuur beschikt het over een sterke biologische activiteit. Phloretine behoort tot een specifieke subklasse van natuurlijke flavonoïden - dihydrochalconen. Het moleculaire kernskelet is een klassieke C6-C3-C6-structuur.[1]
Het is vermeldenswaard dat Phloretin in de natuur vaak voorkomt in de glycosidische vorm, Phlorizin. Phlorizine is een verbinding die wordt gevormd door een glucosemolecuul te verbinden met de hydroxylgroep op de 2'--positie van floritine. In planten is de opslagvorm van Phloretin stabieler en gebruikelijker. Tijdens extractie of toepassing kan floretine met een hogere biologische activiteit echter alleen worden verkregen door hydrolyse en verwijdering van de glucosegroep.

2. Natuurlijke bron van floretine
De commerciële waarde van Phloretin begint bij de natuurlijke bron. Het komt voornamelijk voor in sappig fruit, vooral in het fruit, de schil, de wortelschors en de bladeren van appels (Malus domestica) en peren (Pyrus communis).[1]Onder hen zijn appels de belangrijkste commercieel ontdekte natuurlijke bron vanFloretine(en Phlorizin) tot nu toe. Dit verklaart niet alleen waarom appelextract zo populair is in huidverzorgingsproducten, maar vormt ook de grondstofbasis voor de vroege productie van Phloretin.
De belangrijkste reden waarom planten deze verbindingen synthetiseren is als verdedigingsmechanisme om ultraviolette straling, invasie van pathogenen en oxidatieve schade te weerstaan. Er kan worden gezegd dat Phloretin een "natuurlijke zonnebrandcrème" en "antibacterieel middel" is dat planten gedurende een lange evolutieperiode hebben ontwikkeld om zich aan te passen aan hun omgeving.

3. Biosynthetische route van floretine
Op cellulair niveau is de biosyntheseroute vanFloretinebehoort tot een tak van de flavonoïdesyntheseroute.[2]Het syntheseproces kan worden samengevat als de volgende belangrijke stappen:
1. Vorming van uitgangssubstraten: Deze route begint met fenylalanine en genereert 4-coumaroyl-CoA via een reeks reacties, wat een gebruikelijke voorloper is voor de synthese van veel fenolverbindingen.
2. Belangrijke reductiestappen: In tegenstelling tot de synthese van andere flavonoïden zoals naringenine, kent de syntheseroute van Phloretin een unieke stap. Onder de katalyse van NADPH-afhankelijke dubbele bindingsreductase (DBR) wordt de dubbele binding op de C3-keten van 4-coumaroyl-CoA gereduceerd tot 4-dihydrocoumaroyl-CoA. Deze stap is cruciaal bij het bepalen van de richting van het product naar de dihydrochalconstructuur.
3. Constructie van het skelet: Vervolgens ondergaat één molecuul 4-dihydrocoumaroyl CoA, onder de katalyse van Chalcon Synthase (CHS), een condensatiereactie met drie moleculen malonyl CoA, waardoor uiteindelijk het C6-C3-C6 basisskelet van Phloretin wordt gevormd.
4. Modificatie van de glycosylering: In planten wordt gesynthetiseerd floretine verder gemodificeerd door glycosyltransferasen, die zich combineren met glucose om floretine te vormen voor opslag en transport.
4. Productietechnologie van Phloretin
Na inzicht te hebben gekregen in de natuurlijke bronnen en biosynthetische routes vanFloretine, besteden wij uiteraard aandacht aan de industriële productiemethoden. Momenteel zijn er twee belangrijke technische routes voor de productie van Phloretin:
1. Traditionele plantenextractie:
Dit is de meest klassieke methode, waarbij plantaardig materiaal dat rijk is aan floretine (voornamelijk uit-producten zoals appelschors en appelpulp) wordt geëxtraheerd en gezuiverd met behulp van oplosmiddelen. Hoewel technisch volwassen en natuurlijk afgeleid, wordt deze methode geconfronteerd met uitdagingen, waaronder een lage opbrengst, hoge zuiveringskosten en gevoeligheid voor seizoens- en grondstofvariaties.
2. Biologische synthese (synthetische biologie):
Met de snelle ontwikkeling van synthetische biologietechnologie is het gebruik van micro-organismen als "celfabrieken" om Phloretin te produceren een hotspot voor onderzoek en een toekomstige richting geworden. Onderzoekers hebben genetische manipulatietechnieken gebruikt om de gehele enzymatische reactieroute die verantwoordelijk is voor de synthese van wortelschorsextract uit planten (zoals de belangrijkste enzymen DBR, CHS, enz.) te transplanteren in kunstmatige gist of Escherichia coli.

Terugkomend op onze oorspronkelijke vraag: 'Waaruit bestaat Phloretin?' "Het antwoord is op meerdere-niveaus:
- Chemisch gezien is het een dihydrochalconverbinding die bestaat uit twee benzeenringen en een keten van drie-koolstofatomen.
- In de natuur is het een natuurlijk product dat door planten zoals appels wordt gesynthetiseerd via fotosynthese en complexe secundaire metabolische routes.
- Technisch gezien kan het uit planten worden gewonnen of efficiënt en duurzaam worden vervaardigd via moderne biotechnologie met behulp van microbiële fermentatie.
APPCHEM is gespecialiseerd in de productie van hoog-zuivere floretine voor cosmetische en farmaceutische toepassingen. Onze producten staan bekend om hun uitzonderlijke kwaliteit, stabiliteit en werkzaamheid. Verbeter uw huidverzorgings- en welzijnsformuleringen met Appchem'sfloretine,ondersteund door rigoureuze R&D en strikte kwaliteitscontrole. Ontdek meer op AppChem! (Serrisha:cwj@appchem.cn; +86-138-0919-0407)
Referentie
[1]L. Wang, Zheng Li et al. ‘Synthese, kristalstructuur en biologische evaluatie van een reeks floretinederivaten.’ Moleculen. [2014-10-01]
[2]Wei Lingzhen, et al.Onderzoek naar de biosynthese van flavonoïden en hun toepassing in cosmetica.
[3]8. Phloretin: een natuurlijk dihydrochalcon met veelbelovende anti-{2}}kankerpotentieel. Abkin SV. [2024-03-30]
